团圆迎中秋 巧手做月饼 ——合肥城改集团举行中秋做月饼活动
金桂伴饼香，中秋共团圆。9月18日上午，在中秋节来临之际，为向全体职工寄托节日祝福，共同欢度佳节，合肥城改集团工会、妇工委及团委联合开展中秋做月饼活动，集团公司近50多名职工参加活动。
活动现场，受邀的西点老师为大家详细讲解了月饼制作流程及其饱含的团圆寓意，并亲自带领大家体验揉面、压扁、包馅、压膜等流程。一双双巧手将白色的面团平整展开，将准备好的馅料包裹进面皮里搓圆，再放进模具压制出成品，大家都忙得不亦乐乎。当看到一个个精致饱满、皮薄馅足的冰皮月饼摆放整齐时，大家都为之拍手欢呼，并且纷纷品尝着自己的做的月饼，感受着节日的味道。随后，大家还主动将一份份亲手制作月饼赠送给其他未能参与活动的同事，让大家共同感受节日氛围。 中秋节以“月圆”映照“家人团圆”，作为文化基因的纽带，承载着我们对团圆和睦的美好追求。中秋节主题活动的开展，让大家在传承和弘扬优秀传统文化的同时，深切感受到合肥城改集团大家庭的温暖，把美好的祝福包裹在月饼中，在传递温暖中，为企业的稳定发展、社会的和谐进步、祖国的繁荣昌盛共同祝福。