庐州印象商场开展食品安全学习培训
为创建国家食品安全示范城市，共建“食安合肥”幸福家园，响应“全力打造，群众满意”号召，庐州印象商场于3月1日召开食品安全学习培训会，以此引导商户进一步提升食品安全管理水平，各商户现场负责人都积极参加了此次培训。
会议中，商场运营部负责人从日常工作检查中存在的问题，以及食品安全的重要性等相关问题，对食品安全科普知识进行了浅显易懂的讲解，并强调餐饮行业必须严格履行食品安全法律法规。各商户要提升日常管理，加强进货食品安全自我监督，改进店内就餐环境卫生，及时清理后厨垃圾以防四害。同时提升从业人员管理、经营过程管控等工作细节方面的把控。培训现场，商户们细心聆听、勇跃发言，为后续安全生产吸取“养分”。
此次培训，大大增强了商场商户的食品安全免疫力，营造了良好的经营环境。在后续的工作中，食品安全的警钟将会根植于每一个人心中，并时刻与工作同行。食品安全需要你我共同的参与和努力，庐州印象商场将持续做好食品安全宣传，切实做好食品安全督导工作。