依据商业运营公司“案例教育法”工作方案要求，为提升公众安全防范意识，深刻汲取事故教训，筑牢安全生产防线。近期，商业运营公司组织物业及商场内各餐饮商户开展“五严禁五必须”专项学习会议。
会议要求，要时刻紧绷安全弦，持续聚焦重点领域，认真落实“五个严禁”和“五个必须”：严禁违规安装、改造燃气器具设施；严禁挤占疏散通道，影响逃生和灭火救援；严禁在营业时间进行动火作业；严禁违规使用、储存易燃易爆危险品；严禁在经营场所违规停放电动车；必须明确专人负责用火安全，做到人离关火、关闸、关电；必须规范安装燃气报警和紧急切断等安全装置；必须每季度至少全面清洗一次排油烟装置；必须定期维护保养消防设施和器材；必须开展消防安全培训，定期进行应急演练。会议强调，餐饮商户要履行好消防安全第一责任人的职责，全面开展安全生产隐患大检查与整改工作，持之以恒抓好消防安全工作。同时不断加强安全教育培训和应急演练，普及应急逃生技能，完善相关应急预案，不断提升全员安全防范意识与应急处置能力。
通过此次会议，在场商户纷纷表示餐饮安全要从细节做起，会全力把“安全”深深刻在头脑中，紧紧抓在手心里。下一步，商业运营公司将持续加大安全生产监管力度，积极开展专项整治工作，努力为区域内餐饮业经济高质量发展营造良好的安全环境。